Вкусная квашеная капуста. Крестьянское хозяйство Undzēni E-mail
(10 голоса, среднее 5.00 из 5)
Торговля - Торговля
07.10.2013 03:00

Крестьянское хозяйство Undzēni -- семейное предприятие. На своей земле и только своими силами семья выращивает самые разные овощи и фрукты: капусту, сладкий перец, морковь, яблоки и другие плоды. Из собранного урожая изготавливают натуральную и вкусную продукцию.


Гунтис Ундзенс, совладелец хозяйства: Наше хозяйство Undzēni предлагает квашеную капусту, маринады, солёные огурцы, отварную свеклу. Но основной вид деятельности -- это квашеная капуста, которая приготовлена по рецептам моей бабушки.

Со временем в старинных бабушкиных рецептах ничего не изменилось. Процесс закваски капусты происходит на естественном процессе брожения, без добавления консервантов и стабилизаторов. Гунтис раскрыл нам один из главных секретов приготовления капусты - овощи нужно выращивать и готовить с любовью -- так, как это делают в хозяйстве Undzēni. Квашеная капуста богата витамином С и будет очень кстати для поддержания иммунитета в зимние месяцы и период авитаминоза.

Гунтис Ундзенс, совладелец хозяйства: В производстве мы не используем усилителей вкуса. Земгале, откуда мы родом, самое солнечное и сухое место в Латвии и продукция, выращенная в нашем крае, пропитана солнцем. Продукты сами вырабатывают необходимый сахар, и нам не приходится добавлять усилители вкуса. Продукт сам по себе уже вкусный.

В ассортименте хозяйства Undzēni - квашеная капуста с тмином без сахара, кисло-сладкая квашеная капуста и квашеная капуста по классическому рецепту с добавлением моркови и сладкого перца. Вкусной добавкой к повседневным блюдам станут лечо и тёртый хрен домашнего приготовления. Купить продукцию семейного крестьянского хозяйства Undzēni можно на Елгавском базаре, а в Риге - во время выездных базаров на территории супермаркета MAXIMA, каждую пятницу на улице Сахарова, 20 и каждую субботу на улице Деглавас, 67.


Крестьянское хозяйство Undzēni
Елгавский край, Платонская волость
тел. 29 176 517

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

tw

Alternative flash content

You need to upgrade your Flash Player

Get Adobe Flash player

Зооклуб с Яном Лаврентьевым

Шок-шоу

Шок-шоу. Стартовые условия

Сегодня платное образование закрывает д

Шок-шоу. Индийский триллер

Пятеро латвийских летчиков были арестов

Шок-шоу. Первые пользователи Интернета

Еще каких-то 13 лет тому назад зрители

Шок-шоу. Капустник в честь 5-летнего юбилея передачи

Шок-Шоу исполнилось 5 лет. По этому слу

Культурный базар